março 15, 2016

A Maria na Cozinha: Panna Cotta de caramelo!


Se estás de dieta, dá meia volta que esta receita é bem calórica!
Pois bem, este fim de semana decidi aventurar-me e fazer uma sobremesa. Optei por fazer uma Panna Cotta pois é bem fácil de fazer, e muito muito saborosa. Escolhi a cobertura de caramelo, mas há imensas que podem utilizar.
É como um pudim que podem fazer num instantinho.
Utilizei esta receita, mas em vez de utilizar uma vagem de baunilha, optei por utilizar essência de baunilha, que vai dar ao mesmo!


Ingredientes

750g de natas frescas
3 colheres de sopa de açúcar
2 folhas de gelatina
1 vagem de baunilha


Preparação

- Demolhar a gelatina durante 10 minutos em água fria;
- Num tacho misturar as natas e o açúcar;
- Abrir a vagem de baunilha, e raspar o interior para a mistura de natas;
- Levar a mistura ao lume até ferver;
- Retirar as natas do lume;
- Quando escorrida, juntar a gelatina às natas e deixar repousar durante uns minutinhos.
- Passar a Panna Cotta por um passador para retirar os bocadinhos de baunilha;
- Levar ao frigorifico em formas, até solidificar;
- No final, retirar das formas e servir;
- Podem colocar diferentes tipos de cobertura: chocolate, morango... Mas desta vez optei por utilizar caramelo.

Beijinhos,


28 comentários:

  1. Ai meu deeeeeuuus que coisa tão deliciosa!

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  2. hummm....que maravilha!
    http://avidadenessy.blogspot.com/

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  3. Que bom! Baunilha e caramelo, a conjugação perfeita. E simples! Não sou muito dada a fazer doces porque por norma envolvem muito tempo na cozinha e loiça suja, mas esta receita até é bem simples!
    Aonde (não) estou

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    1. Eu adoro fazer doces, mas a loiça suja é mesmo um contra x)
      É realmente muito simples, não precisa de muitos ingredientes e não suja muita loiça!
      Beijinhos :)

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  4. Que bom aspecto! :P
    Já respondi à tua TAG, espero que gostes :D
    beijinhos

    amarcadamarta.blogspot.com

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  5. Adoro Panna cotta, é tão bom! Gosto muito com molho de frutos vermelhos, nhamy!
    Beijinhos*

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    1. Ainda não provei, mas já estou a pensar em utilizar frutos vermelhos :3

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  6. Adoro meter mãos na massa e preparar sobremesas e bolos cá para casa portanto certamente que esta é mais uma receita que tenho de experimentar!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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  7. Panna Cotta é simplesmente delicioso! Mas é tão difícil de cozinhar e ficar perfeitinho :/

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    1. Pois, a mim não ficou muito muito perfeitinho porque não usei formas (não as encontrava!), mas mesmo assim ficaram bastante bem x)
      Beijinhos!

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  8. Que ótimo aspeto! De repente deu-me cá uma fome ahaha
    Beijinhos
    http://universodamarta.blogspot.pt

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  9. Tem bom aspeto!


    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  10. Fiquei com água na boca :D
    Vou ter que provar esta receita querida :D
    Beijinhos Jasmim ** | Blog da Jasmim | Fan Page Facebook - New | Instagram

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  11. Que bom aspecto! Fiquei com água na boca! Hei de experimentar.

    Um beijinho,
    http://secretsofablondie.blogspot.pt

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